レアチーズケーキ

レアチーズケーキ
材料を混ぜて、冷やすだけ。私にもケーキがつくれた~!って感激でした。簡単で美味しいです。

材料

クリームチーズ
250g
砂糖
60g
プレーンヨーグルト
200g
大さじ1
水(粉ゼラチン用)
80ml
☆リッツまたはビスケット
80gくらい
☆バター
40g

1

粉ゼラチンを水でふやかしておき、混ぜる直前に、レンジで40秒かける。

2

リッツをジップロックなどの袋に入れ細かく砕キ、バターを加えよく混ぜる。。(軽く溶かしておくと混ざりやすいです。)

3

20センチのケーキ型に②を敷き詰める。 (そしたら、冷蔵庫で冷やしておくと、しっかりくっつきます。)

4

クリームチーズをラップに包み、レンジで30秒かけてやわらかくする。

5

材料をボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせ、③のかたに流しいれ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めて、出来上がり。

6

写真

Spainさんのりんごのコンポートを入れて作ってみました。
食感がちょっと変わって美味しいです。

7

写真

パウンド型でも作ってみました^^。
下のクッキーはリッツのチーズ味です。
Wチーズです^^。

コツ・ポイント

チーズを先に滑らかになるまで混ぜておくといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

市販のチーズケーキだと卵が使われていることが多いので、
卵アレの娘と一緒に、ダイスキなレアチーズケーキが食べたくて・・。
レシピID : 280052 公開日 : 06/09/09 更新日 : 07/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

17/04/09

写真

濃厚で美味しかったです。簡単に作れました。

AZMOM

作ってくださってありがとうございます(^^)

09/11/22

写真

初チーズケーキ☆おいしくできました♪

BOCみく

美味しそうですね~。作ってくださって有難うございました^^。

09/03/28

写真

オレオで♪娘と作りました。生クリーム×の旦那も喜んで食べました。

ゆいにゃむ

オレオの生地、美味しそ~♪作って下さって有難うございました。

08/10/11

写真

生クリームなしでも濃厚ですごく美味しいです♪ごちそう様でした^^

くまごろう77

気に入って頂けて感激です。有難うございました。

はらペコちゃん 2007年04月19日 16:18
ちょっと小さめのホールでつくったけど、やっぱりふた切れ食べちゃって・・・。食べすぎたぁ。
でもめちゃおいしいですよね~★
お友達もとってもよろこんでくれました!!
ごちそうさまで~す。
メーさん 2007年04月20日 11:28
ペコちゃんこんにちは。
ついつい食べ過ぎちゃうよね~^^;。
あの時も・・(笑)。
お友達にも喜んでもらえて感激ですよ。
どうもアリガトでした^^。
はらペコちゃん 2008年05月17日 12:38
昨日は旦那の誕生日なのでした♪
レアチーズケーキおいしい~~。
あーちゃんにもひとくちあげちゃった。。
目を光らせていたけど、ひとくちだけ~。
おいしいものを知ってしまったね。。。
ごちそうさまでした~。
メーさん 2008年05月19日 23:33
旦那さん、お誕生日おめでとうございます。
素敵な誕生日になったかな?
あーちゃんにも食べてもらえてうれしいです。
ありがとでした^^。