茶葉まるごと☆抹茶クッキー

煎茶をすり鉢ですり潰します。

細かい粉末になります。ある程度は茶葉が残っても大丈夫です。

今回はマーガリンで作りました。
砂糖とマーガリンを加えて、すりこ木で混ぜます。

ラップにくるんで、冷凍庫で30分～1時間くらい寝かせます。時間がないときは、直接スプーンですくって並べてもオッケーです。

冷凍庫で固くなったものを包丁で適当な厚みに切って並べます。

170℃のオーブンで15分焼きます。