茶葉まるごと☆抹茶クッキー

茶葉まるごと☆抹茶クッキー
抹茶がなくても、家にある煎茶で作れます☆すり鉢を使えばとっても簡単に作れます☆

材料 (30枚分)

煎茶
大さじ2
薄力粉
100g
バターORマーガリン
50g
砂糖
40g
半分(25g)

1

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煎茶をすり鉢ですり潰します。

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細かい粉末になります。ある程度は茶葉が残っても大丈夫です。

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今回はマーガリンで作りました。
砂糖とマーガリンを加えて、すりこ木で混ぜます。

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薄力粉を加えて混ぜます。粉は振るわなくても大丈夫です。粉っぽさがなくなればオッケー。

5

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ラップにくるんで、冷凍庫で30分~1時間くらい寝かせます。時間がないときは、直接スプーンですくって並べてもオッケーです。

6

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冷凍庫で固くなったものを包丁で適当な厚みに切って並べます。

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170℃のオーブンで15分焼きます。

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完成です!

コツ・ポイント

家庭にある煎茶で簡単に抹茶クッキーができます。是非ともお試しください☆
すり鉢のサイズは6~7号サイズがちょうどいいかと思います。
すり鉢はシリコンゴム付きのものが使いやすくて便利です!

このレシピの生い立ち

すり鉢スイーツを作りたくて☆
他にもすり鉢を使ったレシピをたくさん掲載しておりますので、是非ともMyキッチンをのぞいて行ってください!
http://cookpad.com/kitchen/10013015
レシピID : 2800563 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/09/25

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