塩レモン鍋(あまり野菜などフル活用♪)

塩レモン鍋(あまり野菜などフル活用♪)
旨味たっぷり!。ヘルシーな鍋。
カテゴリーに入りました!。
ありがとうございます。

材料 (1人分)

塩レモン(レシピID:2691984
10g
小さじ1/2
150CC
出来るだけ入れたい食材
油揚げ
1/2枚
カットワカメ
小さじ1
玉ねぎ(又はネギ)
1/4個
もやし
100g
人参
約10g
ウインナー(又豚肉小間切50gほど)
3本
豆腐
1/3丁
冷蔵庫に、あったので使った食材
ゴボウ(冷凍)
適量
ほうれん草(冷凍)
適量
薬味
大根おろし
約30g
なめ茸
大さじ1
ぽん酢
お好みで
お好みで

1

人参は花形に型抜きにする。
豆腐、油揚げは食べやすい大きさ握る。
ウインナーはタコさんウインナーにしたら可愛いです。

2

写真

土鍋に、食材、塩レモン、中華スープ、水を加える。
約6〜8分ほど、中火で煮込む。

3

写真

薬味の準備をする。
大根おろし、なめ茸、七味をのせる。
ポン酢を静かに注ぐ。

4

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薬味と一緒にイタダキマス♪。
シメに、おもち、にゅうめんがオススメです。
醤油や麺つゆ、ポン酢をチョイ足して食べます。

コツ・ポイント

食材の下ごしらえは、先に作業をします。

このレシピの生い立ち

今、流行りの塩レモンを使って、冷蔵庫の掃除もかねて作りました。
レシピID : 2800933 公開日 : 14/09/17 更新日 : 14/12/23

このレシピの作者

レシピエールの大ちゃんママです。 無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。 ビックリするレシピもありますm(__)m。 パン、お菓子教室のライセンス、食品衛生責任者の資格を、持ってています^_^;。 ※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/06/09

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塩レモンの活用レシピ嬉しい♡残り物のお野菜でサッパリ頂きました☆

ぴぃー子

有難う御座います。 お野菜たっぷりで美味しそう!(^-^)。

15/04/02

写真

さっぱり食べられて美味しかったです!今シーズン最後の鍋 。

SKクマ

有難うです!。私もサッパリ鍋を作ろう!。

14/12/21

写真

具材はあるもので作。塩レモン使いたかったので嬉しい。味もいいです

pitachan1

有難う御座います!。私は有合わせを旨く作りなんです(汗)。

14/12/10

写真

大根と厚揚げだけですが美味しかったです♪

うさうさまろん

有難う御座います。煮物にもなりますね♪。参考にします。