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豆腐を横半分に切って、塩を少々ふり水切りしておく。
ゆで卵、イタリアンパセリをみじん切りにし、マヨネーズ大さじ3、コショウであえタルタルソースを作る。
フライパンにマヨネーズ大さじ1を熱し豆腐をこんがり焼き色がつくまで焼く。片面が焼けたらひっくり返し、タルタルソース、チーズを乗せて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり♪
ショコパンさんがトースターで焼いて作ってくださいました。こんがり香ばしく美味しそうです。
作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^