イタリア~ン♪な グリル万願寺とうがらし

イタリア~ン♪な グリル万願寺とうがらし

Description

魚焼きグリル de 万願寺とうがらし第三弾!今回は、オリーブ油とチーズで、なんともイタリア~ン♪な香り。ワインのお供に。

材料 (2人分)

万願寺とうがらし
10~12本
大さじ1
★塩
2つまみ
★粗びきこしょう
少々
粉チーズ
小さじ1
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ(あれば)
適量

作り方

1

万願寺とうがらしは、へたを落とし、縦半分に切り種を取り出す。ボウルに入れ、★のオリーブ油と塩、こしょうで和える

2

魚焼きグリルに、アルミホイルをひき万願寺とうがらしを並べ、約8分焼く。*片面グリルの場合は、途中でひっくり返して下さい。

3

焦げ目がついたら、ボウルに取り出して、粉チーズを加えよく混ぜる。

4

写真

お皿に盛り付けて、上から、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを好きなだけ削ってかける。*なければ、粉チーズでもOK!

5

☆2014.10.8 初れぽいただきました!ありがとうございます(^-^)♪

6

☆2015.1.8 「万願寺とうがらし」の人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます(^-^)♪

コツ・ポイント

万願寺とうがらしに、焦げ目を付けるのがポイントです。焼くとかさが減るので、たくさん食べられます。チーズがお好きな方は、小さじ1と言わず、好きなだけかけちゃって下さい。粗びきこしょうを仕上げにかけると、より大人味になります!

このレシピの生い立ち

祖母の畑で、万願寺とうがらしがたくさん採れたので、今回はいつもと違う雰囲気に仕上げてみました。和のイメージが強いのですが、イタリアン風に!ワインのお供に、もちろん食事にも。シンプルなので、お家にある材料ですぐに出来ます。
レシピID : 2801164 公開日 : 14/09/17 更新日 : 15/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

16/08/03

写真

また食べたくなったので♥^^投稿以上に作らせてもらってます~

まみお✳

美味しそう!どんどんリピしてくださいね。レポ感謝(^-^)♪

14/11/24

写真

地元農家の万願寺は甘味も感じ、ボジョレーヌーボーとの相性も最高!

kuritare

良い焼き加減ですね。美味しそう!つくれぽ感謝です(^-^)♪

14/10/20

写真

魚焼きグリルでこんなお洒落な一品に♡感激の美味しさでした、感謝~

まみお✳

綺麗な仕上がりで、お洒落感UPしてますね!つくれぽ感謝です♪

14/10/08

First tsukurepo mark
写真

オリーブオイルと塩コショウだけでもおいしーい(^^)

rakumi

シンプルな味付けでも、美味しいですね。れぽ感謝です(^-^)