簡単☆圧力鍋でさっぱり煮豚

簡単☆圧力鍋でさっぱり煮豚

Description

もも肉でさっぱりヘルシーな煮豚。焼き目をつけるから焼き豚っぽい。

材料 (豚ももブロック500g分)

豚ももブロック肉
500g
ねぎ
2本
●酒
150cc
●砂糖
50g
●しょうゆ
50cc

作り方

1

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圧力鍋に●の調味料全部とスライスしたしょうが、ざく切りにしたネギを入れ煮立たせる。

2

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ごま油を少量ひいたフライパンで全面焼き目をつける。(中火

3

圧力鍋に肉を入れフタをし加圧が始まったら15分弱めの中火で煮る。

4

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火を止め10分放置。フタをとり2~3分程度中火煮詰める

5

あら熱が取れたら汁ごとジッパー付きの袋に入れて冷ます。

6

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切って器に盛る。

コツ・ポイント

ネギは白ネギの青い部分が好ましいが
なければ普通のネギでもOK。

このレシピの生い立ち

夫のリクエスト。油のないもも肉でヘルシーに。
レシピID : 2801323 公開日 : 14/09/18 更新日 : 14/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/07/26

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ジップロックにゆで卵もイン♪あっさり煮豚大好き!また作りますね♪

yuchiママ

ありがとうございます♡味玉も一緒にできて一石二鳥ですね♪

15/08/27

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とっても簡単に出来ました☆又作ります‼

クックC58W8Z☆

ありがとうございます♡圧力なべにお任せで手間いらずですね♪

15/06/29

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簡単で美味しかったです!またリピートします!

AQUA123

ありがとうございます♡気に入ってもらえてよかったです♪

15/01/01

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簡単&美味しいので作るの2回目です!今回はおせちに入れました☆

hinasima

ありがとうございます♡とっても綺麗に出来ましたね~♪