昆布でネバネバ 簡単浅漬け

昆布でネバネバ 簡単浅漬け
ビニール袋でモミモミするだけ。納豆昆布が全体に絡んで揉んですぐでも簡単うまい!

材料

納豆昆布(刻み昆布)
ひとつかみ
キャベツ
3枚
大葉
4枚
きゅうり
1本
なす
1本
小さじ2
たらり

1

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野菜を適宜切り、ビニール袋に入れる。
塩を振り、モミモミする。

2

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塩加減をみる。効きすぎていたら、野菜を足す。ここに、酢をたらり、刻昆布をいれて、も一度モミモミ。

3

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刻昆布が野菜の水分を吸ってとろ~りからみつき昆布出しも効きますよ。盛り付けてできあがり!

コツ・ポイント

漬物の塩分は3~5%くらいなので、袋ごとはかりに乗っけて塩の量を決めるとまちがいはなしです!ま、からかったら、ちょっと野菜を足したらよいよい!野菜は、お好みで、なんか足らなくてもいいし、みょうがや、にんじんなど増えてもいいです。
糸昆布、納豆昆布、刻みめかぶなど、どれでも使えます(*^^)v

このレシピの生い立ち

納豆昆布と酢の効果で、一晩漬けたような味が、揉んですぐから出て、美味しい!
レシピID : 280149 公開日 : 06/09/09 更新日 : 10/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/05/09

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昆布を入れるのいいですね。これからも作ります^_−☆

クックLondon

クックLondonさん、初めまして♪つくれぽ有難う^^♪

10/08/14

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つるつる食べやすい!美味しくて食べすぎました(笑

ぁぉピァス

ぁぉピァスさん、このレシピにレポ久しぶり♪嬉やありがとう♪

08/01/07

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とろり&シャキシャキで美味しかったです♥即席なのも嬉しいですね♥

cocoりえ

cocoりえさん、即席漬物でいけるでしょ?つくれぽありがとう

07/04/27

First tsukurepo mark
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きゅうりと大根で♪お酢をたらりでグンと美味しくなりますね!!

こなみママ

お酢って漬物的効果の元なんですねっ手軽に野菜補充してねっ^^