さつまいもとえのきのみそ汁の画像

Description

さつまいもの甘さがちょうどよく美味しく感じます。

材料 (2人分)

1パック
2枚
だし汁
3カップ
みそ
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをひと口サイズに切る。えのきは石づきを切り落としてほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、さつまいもを入れて火にかける。さつまいもが柔らかくなったら、えのきを加える。

  3. 3

    サッと煮て火を止め、みそを溶き入れる。

  4. 4

    油揚げを最後に入れてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつまいもがいっぱいあったので、大好きなえのきのみそ汁に加えました。
レシピID : 2801884 公開日 : 14/09/17 更新日 : 14/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ナナピ
余ってた大根もイン!さつまいもの甘味がみそ汁に合いますね♡美味♪

美味しそう〜!大根入りでボリュームUPですね♡

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ゆのほなッチ★
豆腐プラスで。美味しいに決まってる♪

美味しく作ってくれてありがとう(⌒▽⌒)感謝☆

初れぽ
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くらら♪☆
秋を感じさせる食材いいですね♪食感もいろいろ楽しめて美味しい^^

つくれぽありがとう!美味しく作ってくれて嬉しいです(^^)