さつまいもとえのきのみそ汁

材料
(2人分)
作り方
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1
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さつまいもをひと口サイズに切る。えのきは石づきを切り落としてほぐす。油揚げは食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にだし汁、さつまいもを入れて火にかける。さつまいもが柔らかくなったら、えのきを加える。
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3
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サッと煮て火を止め、みそを溶き入れる。
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4
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油揚げを最後に入れてできあがり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さつまいもがいっぱいあったので、大好きなえのきのみそ汁に加えました。
レシピID : 2801884
公開日 : 14/09/17
更新日 : 14/09/17
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/01/15
美味しそう〜!大根入りでボリュームUPですね♡
14/11/19
美味しく作ってくれてありがとう(⌒▽⌒)感謝☆
14/09/30
つくれぽありがとう!美味しく作ってくれて嬉しいです(^^)