アナと雪の女王❄エルサのパン❄
作り方
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1
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*パン作り*
♪の材料をHBに入れて捏ねてもらいます。5分後に無塩バター投入。ドライイーストは入れるタイミングに投入。
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2
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1次発酵までHBでしたら9等分(1個約54g)して更に1個(約54g)のパンを15g×2(髪)、24g(顏)にします。
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3
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ここでベンチタイム10分。
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4
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15gのパン2つを
22cmに細長く成形してから2本をネジネジして巻きつけます(髪の部分)
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5
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ネジネジにすると、こんな感じです。
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6
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24gのパンは中にホワイトチョコレート1かけを割って入れ丸めます。
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7
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上からちょい押して気持ち平らにします(顏の部分)
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8
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7の顏に5の髪をつけます。なんとなくエルサっぽくなってきました)^o^(
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9
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目の部分を黒豆にするなら、ここでつけます。気持ち押し込むように…☆m&mにされるなら焼いてから付けます。
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10
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2次発酵35℃で30分ほどします。(季節によって変わるのでだいたい2倍くらいになったらOKです)
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オーブンを180℃で暖めておいてから140℃で15分焼きます。
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あまり焼き目をつけたくないので、焼き目がつきそうになったらアルミホイルをかぶせて下さいね
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焼きあがったら、眉とまつ毛、口を書いたら出来上がりです♪アラザンの大き目を耳辺りに付けてピアス♡も可愛いですね(^_^)
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アザランはチョコペン(白色)で付けて下さいね
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m&mチョコで作ったバージョンです。
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コツ・ポイント
たらす髪の毛は長い方が、よりエルサっぽくなります(*^_^*)
このレシピの生い立ち
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