ミルク炊き込みごはん

ミルク炊き込みごはん
炊き込んじゃうので、牛乳味な訳ではありません。
鶏ハムと合ってます。

材料 (2合分)

鶏ハム
半分
牛乳
100cc
キノコ(しめじ)
半株
塩・胡椒
適量

1

普通にお米を研いでおく。
牛乳を入れ、2合分の水量まで水を足す。

2

塩コショウ(塩分は鶏ハムからも出るので考慮して少なめに、胡椒は香り付けのため多めにしました。)

3

鶏ハムをいれ、炊飯。
(丸ごと入れて焚き上がり後にほぐしました。切ってから入れてもいいと思います。)

コツ・ポイント

水の代わりに鶏ハムスープがいいかも。
濃厚なのが好きなら牛乳より生クリームもいいかも。

このレシピの生い立ち

鶏ハムの炊き込みご飯がおいしかったので、クリーム系の味で作ってみたかったから・・・。
レシピID : 280216 公開日 : 06/09/09 更新日 : 06/09/09

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