このレシピの作者
クックパッドアンバサダー、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター
新潟市出身、東京都在住
旦那さん(山形出身)、11歳娘、7歳息子とほのぼの楽しく暮らしています(*^_^*)
https://www.instagram.com/anna_usagi/
新潟市出身、東京都在住
旦那さん(山形出身)、11歳娘、7歳息子とほのぼの楽しく暮らしています(*^_^*)
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フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、①の鮭を入れ、空いた所ににんにくときのこ類も入れてこんがりと焼きます。
鮭が両面こんがりと色づくまで焼けたら(4~5分)、鮭を盛り付けの皿にのせておきます。
きのこが残ったフライパンに白ワイン(または酒)を加え煮立て、ポン酢しょうゆを加えて混ぜ、ソースを作ります。
④のソースを③の鮭にかけ、千切りの青じそを散らして召し上がれ♬
2015.01.21
「幻冬舎」さんより発行の「ほど塩レシピ」に掲載されています。
2015.07.28
100人の方に作って頂きました(*^_^*)
数多くの素敵なつくれぽに感謝致します
'15.09.06
クックパッドニュースにて紹介して頂きました m(_ _)m
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