アーモンドクッキー風♪簡単ケーキ

アーモンドクッキー風♪簡単ケーキ

Description

外側サクッ、中はふんわり。すっごく簡単で一度に大量に出来るので、おすそ分けにも♪

材料

薄力粉
120g
砂糖
170g
3個
ココア(無糖)
大さじ1/2
シナモン
小さじ2/3
スライスアーモンド
適量

作り方

1

マーガリンをレンジで溶かす。
オーブンを170度に予熱開始。

2

1の溶かしたマーガリンに砂糖を入れて混ぜ、さらに溶き卵を入れてしっかり混ぜる。バニラエッセンスがあれば少々入れても○。

3

薄力粉とココア、ベーキングパウダーを一緒にふるい、2に入れてシナモンを加え、さっくり混ぜる

4

写真

クッキングシートを敷いた天板に流し込み、表面をならしてスライスアーモンドを全体に散らし、17〜20分焼く。

5

写真

冷めたら切り分けて出来上がり。数枚ずつ可愛くラッピングしてお土産にも◎。

コツ・ポイント

焼き時間を長めにすると、さくさく感が増します。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピ。私の結婚式の時に大量に作って、披露宴に来てくれた方々全員に配った思い出のお菓子です(*^-^*)。
レシピID : 2802410 公開日 : 14/10/08 更新日 : 14/10/08

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