簡単♬スルメと塩昆布の炊き込みご飯
Description
かたくなったスルメもご飯と一緒に炊けば、柔らかくて食べやすくなって、ご飯もスルメの出汁で美味しくなるので、一石二鳥！
あちゃパンケーキ
材料
（二合分）
お米
二合
スルメ
１つかみ
塩昆布
10gぐらい
酒
大さじ2
作り方
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1
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スルメを1cmぐらいにハサミで切り、酒に20分ぐらい浸して柔らかくする。
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2
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お米を研いで、スルメを浸した酒を入れ、水を2合の印まで加え、混ぜる。
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3
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スルメと塩昆布も加えて、炊飯器で普通に炊く。
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コツ・ポイント
塩足りなければ、炊きあがってから塩か醤油で調整してください。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ろうと思ったけど、材料が。。。おつまみ用のスルメがあったので炊きこんでみたら美味しくできました。
