おうちde手作り!海苔の佃煮

おうちde手作り!海苔の佃煮

Description

煮詰めるだけ!5分もあればできる(^_^)v初めての方まずは少量からお試しあれ!

材料 (100mlの小瓶1つ分)

海苔(全型20×20cm)
3〜3.5枚
100ml
●砂糖
小さじ2
小さじ2
●酒
小さじ1
●しょう油
小さじ1
●かき醤油(だし醤油)
小さじ4

作り方

1

小鍋に水を入れ、その上で海苔を手でちぎり入れる。

2

水にひたして海苔が溶けたら●を混ぜ合わせる。

3

中火にかけグツグツ煮立ったら弱火に。鍋底が焦げないよう木ベラで時々混ぜながら水分をとばす。

4

酒臭さがなくなり、ドロっとしてきたら完成!!

5

※熱湯消毒をしたジャムなどの空き瓶に入れ、冷蔵庫へ保存しています。

6

写真

のりたま味噌汁 レシピID2803044
いつものお味噌汁にちょい足し(^_−)−☆

7

2015.1.29
「海苔の佃煮」の人気検索トップ10入!見て下さった皆さまに感謝です(^人^)

8

写真

2015.9.9
話題入りしました♪お試し下さった皆さまに感謝感謝です!

9

写真

【アレンジ】じゅん☆ひろさんがごま入りで作って下さいました!手軽にプラスできるのがいいですね(^-^)b

コツ・ポイント

海苔は湿気たものでも、キャラ弁で切り刻んだ残骸を合わせてもOK!
ここぞとばかりに使い切ります(笑)

ダシ入醤油がオススメですが、無ければ麺つゆ、全て醤油に置き換えてもd(^_^o)味をみながらお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

佃煮とはいえ、大量はちょっと…(;^_^A
かあくりさんのレシピID2473507を参考に、2人暮らしな我が家用に少量から作れるように調節してみました♬
レシピID : 2802861 公開日 : 14/10/02 更新日 : 16/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

16/11/19

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簡単に作れました!絶対また作ります!(^^)海苔好き〜

☆annko☆

海苔好きさんに作っていただけ嬉し♪リピお待ちしておりま〜す

16/11/14

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ごま入りで♪ 甘くて美味しい(^^) 次回梅入りに挑戦!!

じゅん☆ひろ

ごまプラス手軽でいいですね!梅お試しレポ待ってまーす♬

16/03/31

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買い忘れたのですぐに作れて助かりました♪甘めで凄く好みの味です♡

ジョンリークッカー

好みの味に仕上がってよかった♡煮詰めるだけ簡単ですよね♪

16/03/09

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古くなった海苔が正にあの味♡またリピしま〜す!ありがとう〜感謝♡

ALOHAワイン

古い海苔でもいけちゃいますよね!ハワイからレポ感謝です♡

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