あじのマヨネーズ焼き

あじのマヨネーズ焼き
いつものあじも少し手を加えるだけで子供も大好きな洋風料理に変わりますよ。

材料 (4人分)

あじ
4尾
1個
マヨネーズ
大さじ3
小麦粉
少々
 

1

下処理をしたあじは塩を軽く振ってしばらくおき、水気をしっかりと取る

2

卵黄とマヨネーズは混ぜ合わせる

3

あじに小麦粉をまぶし天板にのせ180℃のオーブンで5分焼く

4

②を塗りさらに5~6分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

ゆでた枝豆をマヨネーズソースと一緒にのせると華やかです。

このレシピの生い立ち

あじも臭みを気にしないでおいしく食べたいですね!
レシピID : 280297 公開日 : 06/09/10 更新日 : 06/09/10

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