のりたま味噌汁
いじゅむ
作り方
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1
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鍋に分量の水を入れ、火にかける。
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2
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玉ねぎの皮をむき、6等分のくし形切りにする。
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3
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玉ねぎが透明になるまで中火で5分ほど茹でる。
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4
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ボウルに卵を割り、溶いておく。
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5
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玉ねぎに火が通ったら火力を弱め、ほんだしを加える。続けてみそをスプーンにとり、お玉の中で溶きながら混ぜる。
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6
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最後に溶いた卵を回し入れたら、すぐ火をとめる。
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7
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海苔の佃煮を加え、ひと混ぜしたらできあがり！
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8
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おうちde手作り！海苔の佃煮 レシピID2802861
今回これを使ってます(o^ ^o)
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9
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お使いのものにより海苔の佃煮の塩分量も異なります。味をみながら量は調節してください。
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コツ・ポイント
卵は火が入りすぎると、塊になるのでフワッと浮いたらすぐ火をとめてます。
海苔の佃煮は香りがとんでしまわぬよう、食べる直前に入れます。海苔はもちろん市販のものOK！
海苔の佃煮は香りがとんでしまわぬよう、食べる直前に入れます。海苔はもちろん市販のものOK！
このレシピの生い立ち
乾燥アオサのおみそ汁が好きなので、同じ仲間の海苔はどうだろう…と手作りして大量にあった海苔の佃煮をポンと入れてみました(^_−)−☆
いじゅむ
