とろみが最高♪オクラとえのきのおみそ汁

とろみが最高♪オクラとえのきのおみそ汁
オクラとえのきのトロっツルっとした味わいがおみそ汁と合ってホッとする味♪切ったら鍋に入れて一分くらいで速攻完了も嬉しい♪

材料 (4〜6人分)

えのき
1袋
オクラ
1袋
適量
みそ
適量
作りたい量

作り方

1

写真

えのきを2センチ幅に切ります。

2

写真

オクラはヘタを切り落とし、5ミリ〜1センチ幅に切る。

3

写真

お湯が沸いたら具材をいれ、だしの素、みりん、みそを加える。

4

おみそを溶かし具材に火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

えのきは口当たりよく、小さな子供も食べやすいように、小さめに刻みます^ ^
みりんはお好みですが、少し入れるのが我が家流です。

このレシピの生い立ち

えのきが苦手な長女にも食べやすいように考えました。といってもめちゃ簡単ですが(笑)!
これなら食べられるみたいです^ ^
家族も大好きな味になりました。
レシピID : 2803249 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/21

First tsukurepo mark
写真

全然具が見えてなーいっ笑✼とろりんお味噌汁美味しすぎるよお~!♡

あやぽむCafé♡♡

おいしそうなレポ、そして素敵な献立に入れていただき感謝です♡