バター好きの♪ハロウィンスイートポテト
ラーマ♪
作り方
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1
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今回は、「バター好きのためのマーガリン」を使用します。
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2
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さつまいもは皮をむき、2cm厚さの輪切りにする。
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4
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ボウルに３のさつまいも、砂糖とバター好きのためのマーガリンを加え、マッシャーなどでつぶしながら全体を混ぜる。
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5
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卵黄を加え、牛乳は分量を調整しながら、なめらかになるまで混ぜる。
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6
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生地を8等分したらラップで丸く包んで茶巾にし、軽くしぼる。
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7
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ラップをはずして、かぼちゃ型に形をととのえ、冷蔵庫で10分ほど冷やしかためる。
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8
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表面にハケで、とき卵を薄くぬり、180℃に温めたオーブンで12～15分、焼く。
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9
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かぼちゃ（またはさつまいも）の皮を電子レンジで軽く加熱し、ナイフかキッチンばさみで顔のパーツを作る。
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10
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チョコペンで目と鼻をはりつけ、口を描く。
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11
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定番の形でも♪
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コツ・ポイント
つぶしたさつまいもは、冷めると他の材料と上手く混ざらないので、レンジなどで温め直してから使いましょう。素材の固さ、甘さにより砂糖、牛乳の分量を調整して♪やわらかすぎると形づくりにくいのでご注意を！かぼちゃで作る場合も分量や作り方は同じです。
このレシピの生い立ち
井上真里恵先生考案。ジャック・オ・ランタンにデコしたハロウィン仕様のスイートポテトです。「バター好きのためのマーガリン」のコクと味わいで生クリームなしでも風味豊かに♪混ぜてから細かい網でこすと、きめ細かく仕上がります。
レシピID : 2803893
公開日 : 14/09/22
更新日 : 16/03/01
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