電子レンジで作る♪超簡単♪厚焼きオムレツ

電子レンジで作る♪超簡単♪厚焼きオムレツ

Description

★カテゴリ掲載レシピ★
具材&卵を一緒にレンジでチンッ♪
超簡単に仕上がります
もちろん食べ応えも^^大・満・足♪

材料 (1人分)

1個
明治おいしい牛乳
適量
ソーセージ
1本
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ピーマン(みじん切り)
1/2個
トマトケチャップ
適量
サラダオイル
少々
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

ソーセージと玉葱、ピーマンを細かく刻み、フライパンで炒めます。
塩コショウで味を整え、ココットに移します。

2

写真

溶き卵を、流し込みます。
※ここで牛乳を加えると、コクとまろやかさが増します。

3

お鍋にココットが半分ほど浸る程度、水を注ぎます。
ラップをしたココットを入れ、鍋ごと電子レンジで加熱。

4

ホットミルクを選択すると(茶碗蒸しを作る要領で)ちょうど良い加減に蒸し上がります。

5

具材を炒めたフライパンにケチャップを入れ、牛乳でまろやかさを加えます。
焦げ付かないよう、弱火で軽く煮詰めましょう。

6

ケチャップと牛乳で作ったソースを(オムレツよりも一回り大きく)薄く伸ばします。

7

写真

ソースの上に、そっと置いて完成♪

8

写真

具沢山で厚みのある仕上がりに、食べ応えもしっかり♪

コツ・ポイント

炒めるのが面倒な方は…ソースを先に作って「トマト煮込み」にしてから、オムレツ作りをしても良いでしょう^^♭
具材に「とろけるチーズ」を加えてもグッド♪

このレシピの生い立ち

前の日に食べた「鶏肉のトマト煮込み」を見て、「トマトソースにオムレツを浮かべよう!」と、思い立ちました。

レシピID : 2799297
「厚焼きオムレツライスバーガー」

この応用で、オムレツを単品仕上げにしました。
レシピID : 2804125 公開日 : 14/09/19 更新日 : 16/01/05

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