さつまいものレモン煮の画像

Description

簡単さっぱりおいしい☆和洋どちらでも合います。

材料 (2〜3人分)

中1本
大さじ1
レモン汁
大さじ2弱
はちみつ
大さじ3〜4
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って皮をむき、輪切りにする。

  2. 2

    さつまいもをなべに入れ、いもがひたひたになるまで水を入れる。他の材料を全て入れ、軽くいもを混ぜる。

  3. 3

    とろ火にかける。途中、味がなじむようかき混ぜながら水分が飛ぶまで煮て完成。

  4. 4

    【メモ】
    皮をむく時、厚めにむいてきんぴらにしてもよい

  5. 5

    写真

    【アレンジ】
    りんごとクコの実を加えても美味。デザートみたいな煮物に

コツ・ポイント

・レーズンが苦手な方は入れなくても大丈夫です。カレンズでもおいしかったです。
・はちみつによって甘さや風味が変わるので、お好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

我が家のさつまいもの定番です。
レシピID : 2804176 公開日 : 14/11/02 更新日 : 15/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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ねここfm
レーズンを入れてリベンジです (^∇^)♪やっぱり美味しい~

リピレポ有難う!!気に入っていただけたようでとても嬉しいです

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ねここfm
レーズンが(T^T)酸っぱ甘くてすごくおいしー♪次は絶対レーズン

おいしいレポ有難う!次はぜひレーズン入りも楽しんで下さいね!

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裕☆鹵
甘いけど、さっぱりでおいしかったです♪また作ります☆

つくれぽ有難う!きれいな色でおいしいそう!リピぜひ!^ ^

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ささなお
娘と主人のお弁当に!! スケート場でランチ♪

レポ有難う!彩り素敵でおいしそう!喜んで貰えたでしょうか♪