チーズキムチチャーハン
ヤムイモ
作り方
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1
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ご飯、生卵、ごま油を混ぜ合わせる。
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2
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ニンニクはみじん切り、
ハムとピーマンは1cmぐらいに切る。
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3
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フライパンを温め、サラダ油をひきニンニク、ピーマンとハム、ご飯の順に入れて炒めていく。
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4
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ご飯のベチャッと感が少し残っているぐらいでキムチを入れ、塩胡椒と醤油を好みの量かけて、混ぜ合わせる。
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5
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最後にチーズを千切って振りかけフライパンを振ってご飯で包むようにする。
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コツ・ポイント
チーズを余熱で溶かす為に必ずご飯で包むように。火をかけたままだとご飯がパサパサになります。
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いキムチとチーズを、どうにかして使う為にやってみました。意外と美味しかったです(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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