豚バラやきやき♪

豚バラやきやき♪
上のお肉も美味しいけど下のジャガイモが・・・うまい!

材料 (4人分)

豚バラ肉
500g
ジャガイモ
大3個
エリンギ
適量
ゴマ
適量
ねぎ
1本
大さじ1~2
小さじ1
大さじ1

1

ジャガイモは1cmの輪切りにし水にさらし、お皿に並べてレンジで4分ほど加熱しておきます。ねぎは小口切りにしておきます。

2

ボールに豚バラ肉(長ければ半分くらいに切っておく)ゴマ、ねぎ、ごま油、塩、レモン汁を入れよく混ぜる。

3

写真

テンパンにクッキングシートをひき①ジャガイモを並べる。②エリンギを適当に割いて散らす。③豚バラ肉を並べる。

4

250℃のオーブンで20分~30分焼いてこげめがついたら出来上がり!

コツ・ポイント

味付けは適当です。少し濃い目にお塩をすればそのまま、薄いようならポン酢でといろいろしています。

このレシピの生い立ち

”並べ好き”な私。この丸いテンパンに何でも並べてオーブンへ!
完全に手抜きです。
レシピID : 280438 公開日 : 06/09/10 更新日 : 06/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」