週一で作るサラダマリネ

週一で作るサラダマリネ
キャベツ大量消費にも。2,3日保存できます。色々野菜子供もたくさん食べ作れます。
白ワインでまろやか~

材料

キャベツ
1/2個
ニンジン
1/3本
玉ねぎ
1/2個
セロリ
小1本
胡瓜
1本
大匙2
砂糖
大匙2
お酢
大匙6
大匙8
小匙1.5

1

ニンジン、玉ねぎ、セロリは千切り
スライサーを使いました。
ざるに移し
分量のうちの塩小さじ1/2をふりかけなじませる。

2

キャベツは2,3cmにざく切り
きゅうりは粗めの千切り。(お好きな形で)

3

1の水気を軽く切り2と混ぜ合わせる。

4

ワインは気になるようならレンチン
500wで20秒くらい

5

冷ました4と砂糖、塩、お酢、オイルを3にかけまわしなじませて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎは食べやすいようにスライサーを使うとよいと思います。
あればコーンを入れてもおいしいです。
パプリカなども入れます。
野菜の大きさなど一定ではないので調節して下さい

このレシピの生い立ち

レストランで食べたサラダが美味しく
真似てみました。
白ワインを入れることでまろやかになります。
レシピID : 2804412 公開日 : 14/09/19 更新日 : 14/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

16/05/26

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冷蔵庫のちょっとくたびれた野菜をおいしく一掃!また作ります!

*みずくらげ*

つくれぽ有難うございます。また作ると。嬉しいです。

16/01/24

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ホームパーティーで出したら大好評だったのでまたつくレポしました

ちえまさくん

好評との事嬉しいです彩もきれいですねつくれぽ有難うございます

15/08/16

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本当にまろやかで我が家も二週つづけてつくってしまいました!

ちえまさくん

続けて作ってくださり嬉しい限りです。つくれぽ有難うございます

15/05/28

写真

あっさりしていて、野菜が沢山食べられるのが嬉しいです〜。

トドこ

彩り綺麗ですね~ 作れぽありがとうございます。m・・m