やわらかめの杏仁豆腐

ほんとにベーシックな杏仁豆腐です。

材料 (2~3人分)

牛乳
2カップ
砂糖
大さじ1
杏仁霜
大さじ1
粉寒天
2g

1

牛乳・砂糖・杏仁霜・粉寒天を鍋で混ぜ合わせる。

2

混ぜながら、沸騰するまで中火にかける。

3

荒熱をとって、型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

沸騰すると吹きこぼれやすいので、注意してください。

このレシピの生い立ち

杏仁霜のパッケージについてたレシピを自分の好みの分量にアレンジしました。
レシピID : 280457 公開日 : 06/09/10 更新日 : 06/09/10

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