レンジでラクラク白あえ

今回は「ヒガシマル醤油 超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇」を使います。

豆腐はバットに20～30分置き、水気をきる。

ほうれん草はラップをして電子レンジに約1分かけ、冷水にとって水気を絞り、長さ3cmに切る。

しいたけは石づきを切って薄切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジに約1分かける。

ボウルに豆腐を入れてスプーンの背でつぶし、超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇、【A】を入れて混ぜる。

<6>に<3>、<4>、<5>を加え、あえる。