☆ガーリックライスで☆焼きカレーの画像

Description

味にうるさい長男のお墨付き♪生卵と野菜が苦手な子供達のために、卵はゆで卵、野菜はガーリックライスに混ぜ込んで作りました!カレーはitominさんのキーマカレーでも作ってみたら激ウマでした☆(ID:319922

材料 (2人分)

150gくらい
カレールウ(レトルトでも残り物でも)
お玉で2~3杯
☆ガーリック(にんにく)
小さじ1(1かけ)
小2分の1個
3cm
2杯分
塩コショウ
少々
ターメリック(あれば)
5~6振り
1~2個
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ☆を全てみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、1を炒める。
    火が通ったらご飯を入れて、塩コショウ、ターメリックを振る。
    出来たら耐熱の器に平らにひく。

  3. 3

    別のフライパンで挽肉を炒めて、火が通ったらカレールウを入れて絡める。
    出来たら2の上にかける。

  4. 4

    生卵かゆで卵をのせ、その上にチーズ、そしてパセリを振る。
    オーブンで焼き、焦げ目が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ゆで卵使用の場合は、あらかじめ作っておいてください。
☆生卵使用の場合は、ライスの真ん中をくぼませて盛ってください。
☆ガーリックバターライスも美味しかったです♪

このレシピの生い立ち

☆ずっと前から焼きカレーを作ってみたくて、子供ウケするような焼きカレーを考えた結果コレになりました♪
☆アピタユニーさんのレシピカードに選んでいただきました!!
レシピID : 280466 公開日 : 06/09/10 更新日 : 07/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (51人)
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クックU244OY☆
すごく美味しいです! すぐリピしま〜す(^。^)

遅くなりました! ありがとうございます!

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ゆめみるきー
昨日のカレーをリメイク★美味しかったですー꒰*´∀`*꒱

飽きずに食べられますよね♪美味しそうにありがとぉデス☆

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kurukurumin
カレーの翌日は、決まってこの焼きカレーで美味しく頂いています

美味しそう~~っ!!私も食べたくなっちゃった笑♪ありがとぉデス☆

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kazoo321
もう何回もリピさせていただいてます♪♪やっと忘れずに撮りました!

嬉しいなぁ!!チーズのとろける感じがたまらないっ!!