簡単♪鶏むねでふっくらな甘酢炒め♫

簡単♪鶏むねでふっくらな甘酢炒め♫

Description

話題のレシピ感謝♫
むね肉がしっとりふっくら食べられる甘酢炒め♫
炒める分ヘルシーで甘酢でさっぱりしてますよ(*^^*)

材料 (1〜2人分)

鶏むね肉
1枚
□下味ダレ□
●醤油
小さじ1
●酢
小さじ1
●酒
大さじ1
塩胡椒
少々
大さじ2〜3
☆甘酢ダレ☆
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ2
★醤油
大さじ2
大さじ1
たまねぎ
半分
マヨネーズ
適量
乾燥パセリ(あれば○)
少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をフォークでぶすぶす刺し一口大に切る。
    皮はあってもなくてもOK。
    余った皮で^^
    レシピID:2787423

  2. 2

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    □の調味料を混ぜ合わせむね肉を20〜30分漬け込んでおく。

  3. 3

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    漬け込んだら水気を取り塩胡椒してビニール袋に片栗粉とむね肉を入れシャカシャカ振ってまぶします。

  4. 4

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    ☆の甘酢誰を耐熱容器にいれレンジ600Wで1分30秒かけて混ぜておきます。

  5. 5

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    刻んだ玉ねぎを半透明になるくらいに炒めます。

  6. 6

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    まぶしたむね肉についた余分な粉をはらいフライパンで気持ち多めのサラダ油で中火から弱火でこんがりなるまで炒めていきます。

  7. 7

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    火が通ったら先ほどの玉ねぎをむね肉と混ぜ合わせ甘酢ダレをいれ煮からめていきます。

  8. 8

    全体にからまりとろみがでてきたら皿に盛り付けマヨネーズを適量かけパセリをちらせばできあがりです(^^)

  9. 9

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    2014.9.25
    つくれぽ10人で話題のレシピになりました(^^)
    つくれぽくださった方、見てくださった方ありがとう♫

コツ・ポイント

時間がなければ2は省いても作れるけど、漬け込むことで味がしっかりし、柔らかくなります(^^)
煮るからめる時間を長くすれば濃厚に、短くすればさっぱりに仕上がります♫
お好みでどうぞ(*^^*)

このレシピの生い立ち

むね肉でふっくらした甘酢で食べたくて。
レシピID : 2804721 公開日 : 14/09/19 更新日 : 14/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (31人)
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2021年3月2日

簡単でおいしかったです!!!

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2017年10月16日

甘酢が美味しいですね(^^)よくリピさせてもらってます♪

参考にして頂きありがとうございますd('∀'*)

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2016年8月16日

マヨネーズで甘酢がマイルドになって美味しかったです‼︎

気に入ってもらえて嬉しいです(^^)

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2016年5月28日

ふっくら焼けました。甘酢も優しい味で気に入りました。

ありがとです♫気に入って貰え嬉しい♬またれぽ待ってますね♪

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