このレシピの作者
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、ランニング、筋トレが好き。 イギリス在住。
【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
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ナッツは乾煎りする。●は合わせておく。
ビーツは葉っぱを除いてたわしで擦り洗いをして皮付きのまま茹でる。大きさにより30分前後。
流水に取って皮を剥く(手で軽く擦るとつるんと取れます。貯めた水の中で扱うと赤い汁が飛びにくいです)。
ビーツの皮を剥いたら食べやすくカットする。
いちじくはきれいに洗って縦に6等分する。
ルッコラをふんわりお皿に乗せてその上にいちじくとビーツを盛り付ける。
チーズと砕いた胡桃を散らす。合わせておいたドレッシングをかけて召し上がって下さい。
★コロンと丸っこいトルコ産のいちじくを使いました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/08/23
レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです
16/10/07
レポありがとうございます⭐️いちじくの季節ですね〜
16/05/02
レポありがとうございます☆初ビーツに嬉しいです
16/01/31
素敵なレポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです