簡単☆とってもクリーミーマカロニグラタン
Description
5.17話題のレシピ入り☆バターと牛乳だけで作るソースは超簡単なのに濃厚でクリーミー。チーズはたっぷりで☆ミ
材料
(2〜3人分)
マカロニ
100グラム
たまねぎ
1個
鶏モモ肉
300グラム
ブロッコリー(なくても可)
適宜
牛乳
500ml以上
マーガリンorバター
30グラム
小麦粉
大さじ4
大さじ1
塩コショウ
適量
チーズ
たっぷり
作り方
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1
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マカロニをゆでる。鶏肉野菜類を適当にきる。食べやすいサイズで。肉と野菜はあらかじめいためておく。塩コショウで軽く下味。
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2
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フライパンにバターをいれ、溶けたらすばやく小麦粉をいれ混ぜる。焦がさないように。少しずつ何十回にもわけて牛乳を入れながら混ぜる。
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3
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とろとろになったらコンソメ、塩コショウで味付け。
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4
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1でいためた野菜をソースと絡めて耐熱皿に盛り付ける。
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5
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チーズをタップリのせて。200度のオーブンで15~20分焼いたら完成(*゜▽゜)ノ
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コツ・ポイント
小麦粉は絶対焦がしてはいけません。牛乳は少しずつ入れること、火は中火で・牛乳は多めに用意してください。お好みのゆるさにできるように。生クリームを少し入れても美味しいです☆
牛乳の量でコンソメなど味つけ調節してくださいね☆
牛乳の量でコンソメなど味つけ調節してくださいね☆
このレシピの生い立ち
いつも市販のソースでやっていたのですが、手作りできる!と思ってやってみたら大成功・・・w
レシピID : 280478
公開日 : 06/09/10
更新日 : 12/10/21
話題入り(.*'∇')ノ゜・:*【祝】*:・゜オメデトー!!
最近よく話題入りしててすごいなぁ☆
また作らせてもらうなぁ♪
そうそう、前に温奴サラダ作ってからめっちゃハマってて今日も作ったでぇ☆
なんか湯通ししたら食感変わって美味しくて気に入ってるねん♪
ボリュームもあるし('∇^d) !!
ごちそうさま~(o^▽^)o)ペコッ
ついつい市販品を買ってしまう
ダメな私の救済レシピになりそう♪
フォルダに頂き(*^^)v
本当におめでとう!!!
またまた話題入りだね~~~!おめでとう!
グラタンも自分で作るの!?すごい~~!
自慢じゃないけど、グラタンは面倒なイメージであまり作りません。。。
でもこのレシピは簡単そうね!
レシピ、コピってかえるね~♪
今日は独りグラタンやったので、次は旦那にも食べさせてあげようっと♪
マカロニも買ったしまた作ろっと♪
今日、テロろんさんの、こちらのグラタンを作りましたので、報告に伺いました。
名前の通り、とってもクリーミーで、本当においしかったです。
私はシドニーに住んでおりまして、こちらは今、だんだんと春になりかけているのですが、まだ時々寒い日も。
今日などは少し寒いので、こちらのグラタン、とってもおいしく頂きました。
でも、もう今年は、これで食べおさめかしら~?
それではテロろんさん、素敵なレシピを、どうもありがとうございました!
グラタン大好きなのにいつも上手につくれなかったのですが、これなら家に
ある材料でホントにおいしくできますね♪
子供も喜んで食べてくれました!
これから定番にさせてくださいね☆
ご馳走さまでした!
見るからに美味しそうです!!
バターの代わりに油で作っても大丈夫でしょうか?
絶対に写真通り美味しくクリーミーに仕上げたくて。。。。
つくれぽ2重になってしましました。
どっちか1個のみUPお願いします;