簡単☆とってもクリーミーマカロニグラタン
テロろん
作り方
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1
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マカロニをゆでる。鶏肉野菜類を適当にきる。食べやすいサイズで。肉と野菜はあらかじめいためておく。塩コショウで軽く下味。
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2
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フライパンにﾊﾞﾀｰをいれ、溶けたらすばやく小麦粉をいれ混ぜる。焦がさないように。少しずつ何十回にもわけて牛乳を入れながら混ぜる。
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3
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とろとろになったらコンソメ、塩コショウで味付け。
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4
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１でいためた野菜をソースと絡めて耐熱皿に盛り付ける。
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5
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ﾁｰｽﾞをﾀｯﾌﾟﾘのせて。２００度のオーブンで15～20分焼いたら完成(*゜▽゜)ノ
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コツ・ポイント
小麦粉は絶対焦がしてはいけません。牛乳は少しずつ入れること、火は中火で・牛乳は多めに用意してください。お好みのゆるさにできるように。生クリームを少し入れても美味しいです☆
牛乳の量でコンソメなど味つけ調節してくださいね☆
牛乳の量でコンソメなど味つけ調節してくださいね☆
このレシピの生い立ち
いつも市販のソースでやっていたのですが、手作りできる！と思ってやってみたら大成功・・・ｗ
レシピID : 280478
公開日 : 06/09/10
更新日 : 12/10/21
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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話題入り(.*'∇')ノ゜・:*【祝】*:・゜ｵﾒﾃﾞﾄｰ!!
最近よく話題入りしててすごいなぁ☆
また作らせてもらうなぁ♪
そうそう、前に温奴サラダ作ってからめっちゃハマってて今日も作ったでぇ☆
なんか湯通ししたら食感変わって美味しくて気に入ってるねん♪
ボリュームもあるし('∇^d) !!
ごちそうさま～(o＾▽＾)o)ﾍﾟｺｯ
ついつい市販品を買ってしまう
ダメな私の救済ﾚｼﾋﾟになりそう♪
フォルダに頂き(*^^)v
本当におめでとう！！！
またまた話題入りだね～～～！おめでとう！
グラタンも自分で作るの！？すごい～～！
自慢じゃないけど、グラタンは面倒なイメージであまり作りません。。。
でもこのレシピは簡単そうね！
レシピ、コピってかえるね～♪
今日は独りグラタンやったので、次は旦那にも食べさせてあげようっと♪
マカロニも買ったしまた作ろっと♪
今日、テロろんさんの、こちらのグラタンを作りましたので、報告に伺いました。
名前の通り、とってもクリーミーで、本当においしかったです。
私はシドニーに住んでおりまして、こちらは今、だんだんと春になりかけているのですが、まだ時々寒い日も。
今日などは少し寒いので、こちらのグラタン、とってもおいしく頂きました。
でも、もう今年は、これで食べおさめかしら～？
それではテロろんさん、素敵なレシピを、どうもありがとうございました！
グラタン大好きなのにいつも上手につくれなかったのですが、これなら家に
ある材料でホントにおいしくできますね♪
子供も喜んで食べてくれました！
これから定番にさせてくださいね☆
ご馳走さまでした！
見るからに美味しそうです！！
バターの代わりに油で作っても大丈夫でしょうか？
絶対に写真通り美味しくクリーミーに仕上げたくて。。。。
つくれぽ２重になってしましました。
どっちか１個のみＵＰお願いします；