パスタジェノベーゼまもる風

パスタジェノベーゼまもる風
ジェノベーゼのレシピはたっくさんあると思うのですが、うちの場合、お子さま
向けに松の実ではなく、クルミの粉末
をいれます。香ばしさのあるソースになります。

材料 (4人分)

バジルの葉
90㌘くらい
3かけ
天然塩
小さじ1
くるみ
大さじ3
100cc
パルミジャーノ
1カップ
パスタ
適量

1

バジルの葉はぬるま湯で洗い、水を切っておく。

2

ミキサーにオリーブオイル、
塩、にんにく、くるみを入れなめらかに
ブレンドする。
バジルの葉をちぎって入れ、
さらになめらかなソースにする。

3

途中ミキサーがまわらないときがあるのですこしオリーブオイルを加えてもいい。
茹でたてのパスタと和えて
できあがり。

コツ・ポイント

バジルの葉をちぎって収穫。
夏の我が家の定番パスタ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 28051 公開日 : 01/08/24 更新日 : 01/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

12/09/11

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このペーストと生クリームとあえてみました♫

かずぅマム

わっ生クリームもいいアイディアですね。おいしそう~

12/07/25

First tsukurepo mark
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煎った生くるみで作ってみましたバジルパスタ初挑戦!簡単でうまし♪

かずぅマム

ありがとうございます!生クルミからならおいしさ倍増~ですね♪