野菜の牛肉巻き☆簡単☆の画像

Description

焼き肉のたれにちょい足しで美味♪人参・じゃがいも・おくら等の野菜を巻いて食べこたえも充分です☆

材料

適量、二枚で一巻き分
(好みの野菜)
人参
じゃがいも
おくら
大さじ2
(味付け調味料)
焼き肉のたれ
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    あらかじめ熱を通した野菜を巻きやすいサイズに切って、牛肉の薄切り二枚を並べ巻いていく。

  2. 2

    巻いたら塩コショウをふって少し置き、油を引いたフライパンに並べ中火強火でコロコロ転がしながら焼き色をつける。

  3. 3

    焼き色が付いたら酒をふり蓋をして中火で4~5分蒸し焼きにする。蓋をのけて混ぜておいた調味料を加え強火でタレを絡める。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り好みでゴマをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

好きな野菜やキノコを巻いても美味しいです!

このレシピの生い立ち

すき焼き用の牛肉薄切り、残ってる野菜があったので巻き巻きしてみました☆
レシピID : 2805467 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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やまとぉちゃん
アスパラしか無くてゴメンなさい…とても美味しかったです♪パパ弁に

つくれぽありがとうございますm(_ _)m美味しそう♪

写真
ともユメ
久々にリピしました♪豚肉で、おいしい~(*^^*)

リピありがとうございます(*´ω`*)♡

初れぽ
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ともユメ
大根、玉ねぎ、カボチャで(全て下茹で)。このタレ美味しいです!

気に入ってもらえたようで嬉しいです(^^)つくれぽ感謝!!