簡単!おじゃがのホクホクミルクスープ

簡単!おじゃがのホクホクミルクスープ

Description

ジャガイモを丸ごと!
ホクホクもっちり!美味しいです。
何かを作りながら、火にかけていればできます!

材料

ジャガイモ小
4
玉ねぎ
1/4〜1/2個
適量
少々
牛乳または豆乳
適量
1かけら

作り方

1

ジャガイモの皮をむく、
玉ねぎはお好みの大きさにカットする。

2

小鍋に野菜、
ジャガイモの頭がかくれるくらいの水、
塩をふたつまみ入れて火にかける。

3

沸騰してきたら蓋をして弱火でことこと煮る。

4

水気が一センチぐらいまでになったら、牛乳をジャガイモが隠れるぐらいまで入れて、さらに煮る。

5

コンソメ、と塩で味を整える。
完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メイン料理を作りながら、手放して作れるスープ!
レシピID : 2805899 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/09/20

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