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このレシピの作者
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。
スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。
【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。
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いんげんとラディッシュのハーブサラダ
作り方
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1
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●はボウルに合わせておく。
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2
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ラディッシュはきれいに洗い、葉が付いていれば葉の根元を少しつけたまま縦に４分割する。
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3
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または・・・スライサーで極薄切りにすると辛味が少ないです。お好みで。
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4
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いんげんは両端を落として塩少々を加えた熱湯で茹でる。
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5
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茹で上がったら水をしっかり切ってすぐに１のボウルに入れて和える。
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6
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粗熱が取れたらラディッシュも入れてざっと混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ハーブは２～３種混ぜるのがおすすめ。私はパセリ、ディル、タイムを使いました。加える量はお使いのハーブと好みにより調節して下さい。
このレシピの生い立ち
採れた野菜とハーブで付け合わせのサラダを作りました。
レシピID : 2806019
公開日 : 14/09/26
更新日 : 14/10/11
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/06/02
レポありがとうございます⭐️お試し下さり嬉しいです
16/07/12
レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです