最高の組み合わせ♡豚バラとゴボウの甘辛煮

最高の組み合わせ♡豚バラとゴボウの甘辛煮
◉2015.5.18 つくれぽ100達成◉
ご飯がススム!!
お酒のおつまみにもモッテコイの味です♡

材料 (3〜4人分)

豚バラ肉
300g
ゴボウ
1本
☆水
200cc
☆醤油
25cc
☆酒
50cc
☆酢
50cc
☆砂糖
大さじ4

1

写真

豚バラ肉は大きめに切っておく。
ゴボウは土を洗い落とし、皮を削いで斜め切りにする。水にさらしアクをとる

2

☆を混ぜ合わせておく。

3

写真

豚バラ肉を炒め、余分な油をペーパーで取り除く。

4

写真

ゴボウの水気を取り、肉と一緒に炒める。

5

写真

②を④に加える。
汁けがなくなるまで中火煮詰め、汁けがなくなったら、鍋を斜めにして脂を取って完成。

6

写真

【2014.10.23 デイリーアクセスランキング総合7位】
突然の出来事に何があったのかと驚いています!
ありがとう♡

7

写真

【2014.10.23クックパッドニュースに取り上げられました】
コレでアクセス急増だったのか!
ありがとうございます♡

8

写真

【2014.10.24 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡

9

写真

【豚肉・ごぼう】
人気検索ランキング1位!!
ありがとうございます♡

10

写真

【2014.11.18追記】
豚こま切れ肉で作ってみました。バラ肉より脂が少なく、あっさりして食べやすいと思います。

11

写真

【2015.5.18つくれぽ100達成】
おかげさまで2度目の話題入りを果たしました!
嬉しい♡
ありがとうございます♬

12

マイフォルダ登録24600件超え!!
ありがとうございます♡

13

【2015.11.20】
つくれぽ200件達成!
ありがとうございます♡

14

写真

◉牛肉バージョン◉
【ご飯がススム♡牛肉とゴボウの甘辛煮】
レシピID:3563622

15

写真

【2016.5.28】
クックパッドニュース『アレンジ次第「ごぼう×豚肉」バリエ6選』に掲載されました!

16

【2016.12.1】
つくれぽ300件達成!
ありがとうございます♡

17

写真

【2017.9.17】
《今日のおすすめレシピ》に選んでいただきました!
ありがとうございます♡

18

写真

【2017.9.17】
デイリーアクセスランキングおかず部門第7位いただきました!
ありがとうございます♡

19

【2017.11.3】
つくれぽ400件達成!
ありがとうございます♡

20

写真

❁ゆみらんたんさん❁
返信失敗すみません!
レポ感謝です♡
小間切れだとあっさりできますよね!
ぜひまた作って下さいね♡

21

【2018.6.25】
つくれぽ500件達成!
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

*③と⑤できちんと脂分を必ず取ること!!
取らないと冷めた時に白く固まってしまいます。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたシリーズ④。大好きな味の覚え書き。
レシピID : 2806630 公開日 : 14/09/24 更新日 : 18/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

529 (477人)

18/10/19

写真

最高の組み合わせですね♪美味しかったです。

まめこ8888

レポ感謝です♡嬉しいコメントありがとう!ぜひまた作ってね♬

18/10/18

写真

唐辛子もいれました!!◎

クックBOO8IX☆

レポ感謝です♡お口に合いましたか?ぜひまた作って下さいね♬

18/10/09

写真

ジャガイモも入れちゃいました!美味しかったです♪

sp0904

レポ感謝です♡いろいろアレンジしてみて下さいね!ぜひまた〜♬

18/10/14

写真

ササミと人参で☆さっぱりしていて、こちらも美味しかったです!

リラックマ~ちゃん

レポ感謝です♡わぁ〜!美味しそう!!素敵アレンジありがとう♬

1 2 3 4 5