ヒステリック蒟蒻

ヒステリック蒟蒻
付け合せに。
こんにゃくは体をお掃除してくれます。
中華ピリ辛のこんにゃく。

材料 (2人でちょっと余す位(笑))

こんにゃく
1枚
1~2本
大さじ1
■鶏がらスープorだし汁
1カップ
■砂糖
小さじ1
■にんにくしょうゆ
大さじ2

1

蒟蒻はスプーンで一口大に切る。
唐辛子は小口切り。■の材料を混ぜ合わせておく。

2

湯を沸かし、塩少々を加え、蒟蒻を1分くらいさっとゆでる。

3

鍋に、ごま油と唐辛子をいれ、弱火で香りがでるまで炒める。

4

蒟蒻を加え、油が蒟蒻に絡まるまで炒める。

5

■を加え、煮汁がなくなるまで煮絡める。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は唐辛子を1本で。手順【1】で、にんにくのみじん切りを一緒に炒めても美味しいと思います。
色とりどりの玉こんにゃくで作りました。

このレシピの生い立ち

こんにゃくは体を掃除してくれると知って、ならば食べなきゃ!
レシピID : 280706 公開日 : 06/09/11 更新日 : 06/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/04/29

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粉トウガラシ使用です(左上のおかず)簡単で美味しく健康的→万歳!

トクライ

健康万歳!ありがとうございました!

07/02/26

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プルプルこんにゃくがおいしい☆ヘルシーで女の子の見方ですね♪♪

ペッパーP

こんにゃく大事ですよね!春らしいお皿がカワイイ❤

06/11/19

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ピリピリッとした唐辛子の刺激が美味しい♪蒟蒻大好き☆('-'*)

キョク

キョクさんに作って頂けて幸せです。ありがとうございました★

06/10/11

First tsukurepo mark
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ヘルシーだし美味しいし、言うことなしだわ!ビバ☆ヒステリック!

きゅーい

毎度さ~ん(笑) ありがとう!ピリ②して美味しそう!