オシャレなおもてなし万能薬味ネギ
Description
いつもの料理が、一手間でおもてなしの一品に大変身♪くせもなく、シャキシャキ食感でいい香りのやくみです。刺身、肉料理など!
材料
作り方
コツ・ポイント
薬味を水でさらすのに抵抗がある方もいますよね?香りが飛んじゃう!!ってことはありません。アクが抜けてとってもスッキリします。
カイワレでなく、スプラウトをつかうことで、料理味や、見た目の邪魔をしません♪
カイワレでなく、スプラウトをつかうことで、料理味や、見た目の邪魔をしません♪
このレシピの生い立ち
料理屋さんで、アジの刺身にのって出て来たのを見て真似てみました!角煮やサラダ、かやくごはん。見た目の飾りに、シャキッとアクセントに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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