簡単 豆腐ハンバーグの おろし あんかけ

1. 1

   ソース用の玉ねぎ、椎茸は、薄くスライスする。

2. 2

   

   人参は、千切りにする。

3. 3

   小鍋にソースの調味料と、ソース用の野菜を入れておく。

4. 4

   ハンバーグ用の玉ねぎを、みじん切りにする。

5. 5

   

   ハンバーグの具材を混ぜる。
   
   今回は、洗い物を減らす為に、ポリ袋を使いました。

6. 6

   ソースの小鍋をよく混ぜてから、火に掛ける。
   沸騰したら、弱火にする。

7. 7

   フライパンに油をひき、熱する。

8. 8

   弱火にして、ハンバーグのタネを並べる。
   
   とても柔らかいので、形成せずに、フライパンに流し込んでから、形を整えて下さい。

9. 9

   中火で焼き、焦げ目が付いたら、ひっくり返し、蓋をして、中火で蒸し焼きにする。

10. 10

    ハンバーグを皿に盛り、ソースをかけて、完成です！

11. 11

    2015/07/04、話題のレシピになりました！
    皆様に感謝です(^-^)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち