包んで焼くだけ!鮭ときのこのホイル焼き

包んで焼くだけ!鮭ときのこのホイル焼き
材料をアルミホイルで包んでフライパンで焼くだけ!焼きはじめたらほっておくだけなので、手軽に作れて時短になります♪

材料 (1人分)

鮭の切り身
1切れ
玉ねぎ
1/4個
人参
3cm分
しめじ
1/4株
エリンギ
1/2本
★合わせみそ
大さじ1
大さじ1
小さじ1
★いりごま
大さじ1

1

下準備
玉ねぎは薄くスライス。人参は短冊切り。しめじは石づきをとってほぐす。エリンギはシメジの大きさに合わせてきる。

2

★の材料をよく混ぜ合わせておく。

3

アルミホイルに、玉ねぎ&人参⇒鮭の順にのせ、鮭に2をたっぷり塗る。その上にしめじ&エリンギをのせて、アルミホイルで包む。

4

写真

3をフライパンに置き中火で10分間焼いたら出来上がり◎

コツ・ポイント

包んで焼くだけなのでとっても簡単!!
玉ねぎ&人参を下に敷くと、焦げ付かずに上手に焼けます。
ごま油の香りが食欲をそそります♪

このレシピの生い立ち

時短で簡単なおかずを作りたくて♪
レシピID : 2807479 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/09/26

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写真

しょっぱくなってしまったので、砂糖入れてみました☆

トシくんの嫁

味噌ごとに味も違うので工夫が嬉しいです♪私もやってみます!