生きくらげの春雨サラダ

生きくらげの春雨サラダ

Description

生きくらげがプリプリで美味しいです。もやしを入れて、安上がりにかさ増しでございます。

材料 (3~4人分)

春雨
100g
生きくらげ
小2個
カイワレ
1パック
もやし
1袋
白ごま
適量
★醤油
大さじ3
大さじ3
大さじ3
★酢
大さじ1
★塩
少々

作り方

  1. 1

    生きくらげは洗って2,3分茹でて加熱する。春雨ともやしは一緒に茹でておく。

  2. 2

    1の材料はすべて水で冷やす。きくらげを千切りに、カイワレを半分の長さに切る。

  3. 3

    よく水気を切った材料をボールに入れ、白ごまも投入する。★を入れてよく混ぜ、味を見たら出来上がり。

  4. 4

    写真

    2015年5月15日、人気検索で1位になりました。どうもありがとうございます(*´ `*)

コツ・ポイント

ごま油の量や味付けはお好みで調整してください。生きくらげの量は適当なので、それもお好みでお使い下さいませ(^^;
今回は入れてませんが、茗荷の千切りなど入れるともっとさっぱりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

珍しく生きくらげを見かけたので、大好きな春雨サラダにしました。('14.10.2追記) お酢を表記するのを忘れていました、申し訳ありません。涙
レシピID : 2807729 公開日 : 14/09/22 更新日 : 15/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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2019年8月19日

さっぱりで大好きな味♡多めに作ったのに全部食べちゃいました!

遅くなりすみません!!泣 レポ有難うございました♡´ω`*

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2019年7月17日

もやしのシャキと木耳のプリがいいですね(^o^)美味し〜♡

遅くなりすみません!涙 レポありがとうございます~´ω`*

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2016年8月30日

生きくらげを初めて触りました(笑)こりこり食感が美味しいですね♪

多忙で気付かずすみませんでした!!泣 有難うございます;ω;

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2015年7月7日

さっぱりして美味しかったです。さらに重増しできゅうりを入れました

遅くなってすみません(><)美味しそう〜!有難うございます♡

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