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冷凍玉ねぎで！時短オニオンスープ♡

冷凍玉ねぎで！時短オニオンスープ♡の画像

Description

簡単に甘いオニオンスープができます。

材料 （2人分）

玉ねぎ
2個〜
水
3カップ
固形コンソメ
2個〜
塩胡椒
少々
バター
5g
ガーリックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、冷凍しておく。

  2. 2

    写真

    凍った玉ねぎを、解凍せずにそのままフライパンにいれ、炒める。
    1〜2分くらい炒めると、
    一気に水分が出てきます。

  3. 3

    写真

    水分が飛んだらバターを入れ、10分程炒めると簡単に飴色玉ねぎが完成〜♡

  4. 4

    写真

    玉ねぎを鍋に移し、使ったフライパンに水を入れて火をつけ、こびりついている玉ねぎをこそぎ落とす。コンソメを入れる。

  5. 5

    写真

    4を鍋に移し、一煮立ちしたら塩コショウで味を整えて完成♡

  6. 6

    写真

    お好みでブラックペッパー、ガーリックパウダーをかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

玉ねぎを切ってから冷凍しておくと、甘〜い飴色玉ねぎが短時間で作れます。飴色玉ねぎは冷凍もできるので多めに作って冷凍して、カレーなどに入れても♡
4をすることで、フライパンに染み込んだいいお出汁が染み出てきます。

このレシピの生い立ち

はなまるマーケットでやっていたのをアレンジしてみました。玉ねぎが甘〜くなって美味しい大好評レシピです(*´∀｀)♡
レシピID : 2808152 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2022年9月21日
写真
なっき〜☆
バターのこくがあって、おいしかったです！
#オニオン美味 #簡単すーぷ
2022年2月10日
写真
まんまーるさん
冷凍すると本当に時短になりますね( ･ᴗ･ )いい感じに水分が抜けて、玉ねぎの甘みが凝縮したスープになり本格派のお味でした✳︎
#冷凍玉ねぎ
2021年9月27日
写真
(o´・∀・`o)
ポタージュのような味で本当に美味しかったです！！！
2021年8月4日
写真
＊applee＊
スライスじゃなくみじん切りのものを使いましたが、美味しくできました！
#オニオンスープ
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( )
ZAQ13
冷凍玉ねぎで！時短オニオンスープ♡
by ZAQ13