節約料理!鶏胸肉の黒酢風味♪

節約料理!鶏胸肉の黒酢風味♪
家計に優しい鶏胸肉が、柔らかく、そして美味しくいただけます!

材料 (3〜4人分)

鶏胸肉
2枚
※酢
大1
※塩コショウ
少々
長ネギ
1/2本
適量
◎砂糖
大2
◎醤油、黒酢、みりん、酒
各大1
少々

1

鶏胸肉は斜めにそぎ切りし、※の調味料を揉み込んでおく。(10分程度)
ネギは斜めに薄く切って、水にさらしておく。

2

フライパンに多めの油を熱し、片栗粉を塗した鶏胸肉を両面こんがりと焼く。

3

焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎の調味料を加えて強火で一気に絡める。

4

鶏胸肉を皿に盛り付け、水気を絞ったネギを乗せて七味をかけたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

酸っぱいのがお好みなら、黒酢をもう少し増やしてもOK。
レシピ通りだとうちの4歳の息子も酸っぱさを気にせず、ガツガツ食べてくれました♪

このレシピの生い立ち

例のごとく鶏胸肉を考えていた時に、黒酢が目についたのでw
レシピID : 2808174 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

このレシピの作者

第1期レシピエール♡

冷蔵庫にある食材で、なおかつ簡単にできる料理を心がけているので、つくれぽで「本当に簡単に美味しく出来ました!」というのを見ると、ガッツポーズしております!
皆さんの食卓に、私の料理を登場させてくれてありがとう( ´͈ ᵕ `͈ )喜んでもらえたら嬉しいです♪

Instagram→@aya41cafe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/06/13

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柔らかくてとても美味しかったです!お酢の風味がいい感じですね!♡

かしゆっか

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15/01/06

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舞茸プラスです!疲れも吹き飛ぶ黒酢の力!旦那さんにも好評でした。

イリマメ

気に入ってもらえて良かった♡レポ感謝です☻

14/12/10

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鶏胸肉料理のレパートリーが増えました!丁度良い味で美味しい♡

星みず

ありがとう♪レポ感謝♡

14/09/29

First tsukurepo mark
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ラブザロード

ありがとう♪レポ感謝☻