節約料理!鶏胸肉の黒酢風味♪の画像

Description

家計に優しい鶏胸肉が、柔らかく、そして美味しくいただけます!

材料 (3〜4人分)

2枚
※酢
大1
※塩コショウ
少々
1/2本
適量
◎砂糖
大2
◎醤油、黒酢、みりん、酒
各大1
七味
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は斜めにそぎ切りし、※の調味料を揉み込んでおく。(10分程度)
    ネギは斜めに薄く切って、水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、片栗粉を塗した鶏胸肉を両面こんがりと焼く。

  3. 3

    焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、◎の調味料を加えて強火で一気に絡める。

  4. 4

    鶏胸肉を皿に盛り付け、水気を絞ったネギを乗せて七味をかけたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

酸っぱいのがお好みなら、黒酢をもう少し増やしてもOK。
レシピ通りだとうちの4歳の息子も酸っぱさを気にせず、ガツガツ食べてくれました♪

このレシピの生い立ち

例のごとく鶏胸肉を考えていた時に、黒酢が目についたのでw
レシピID : 2808174 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

このレシピの作者

AYACHIN*
クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい!が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
かしゆっか
柔らかくてとても美味しかったです!お酢の風味がいい感じですね!♡

黒酢ファンならはまるはず!! 作ってくれてありがとう♡

写真
イリマメ
舞茸プラスです!疲れも吹き飛ぶ黒酢の力!旦那さんにも好評でした。

気に入ってもらえて良かった♡レポ感謝です☻

写真
星みず
鶏胸肉料理のレパートリーが増えました!丁度良い味で美味しい♡

ありがとう♪レポ感謝♡

初れぽ
写真
ラブザロード
和風の甘辛で美味しかったです!

ありがとう♪レポ感謝☻