15分シリーズ☆焼きとりサラダ

15分シリーズ☆焼きとりサラダ
大急ぎであと一品!!! という時のスピードメニューです。 缶詰 or お惣菜コーナーの焼きとりを使って、スピードアップ。調味料もマヨネーズだけという手抜き炸裂レシピです。(^^;

材料 (たっぷり4人分)

大根
10㎝程度
きゅうり
1/2本
焼きとり
1缶 or 1串
マヨネーズ
大さじ3~4
少々

1

写真

材料を揃えます。本日は100円ショップで買った缶詰(たれ味)利用。 辛口を使えば大人向きの味になります。

2

写真

大根・きゅうりは千切りにし、軽く塩をしておきます。

3

写真

その間に焼きとりをほぐします。 夏場ならゴムベラでグシャグシャやればほぐれます。 お惣菜コーナーの焼きとりの場合はこうは行かないので、包丁でザクザク刻んでしまって下さい。 タレも全部使います。マヨネーズを加えます。

4

写真

そこにしんなりした大根たちを絞って投入。しっかり混ぜて出来上がり~♪ 急いでいる時は、(2)の過程を省いて直接放り込んでもOK。(水分たくさんでちゃいますけどね。)

5

写真

カレー味発見! 早速試してみたら、見た目はほとんど変わらないけれど、ピリッとスパイシーなサラダになりました。(^_^)

コツ・ポイント

○コツなんてものは存在しない、とにかく急げ~!! のレシピです。(^^ゞ お好みでごまや万能ネギを刻んで加えても美味しいです。 ○食感は落ちますが、大根をスライサーでシャカシャカ千切りにすれば、もっとスピードアップできるかも?!

このレシピの生い立ち

学生時代、「缶詰を使った献立」という課題が出まして、その時にグループで作成したレシピだったと思います。当時はレモン汁が入ったり、もうちょっと手が込んでいたような、、、。 (^^;
レシピID : 280823 公開日 : 06/09/12 更新日 : 08/09/28

このレシピの作者

カイサと申します。「娘に伝えたい我が家の味」中心のレシピを載せています。(女子農高生弁当は2015年5月よりお弁当アプリに移行。)
レシピではちょっぴり塩分控えめの、キミセ醬油のまろやかを愛用。

甘党の夫は神戸に単身赴任、長女は独立して北海道へ、大学生の次女は山梨で一人暮らし、私はハムスターと共に横浜の離散家族。^^;

趣味は、 映画・海外ドラマ鑑賞、手芸など。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (22人)

13/10/22

写真

材料が揃っていたのであと一品に大助かり!焼き鳥缶良い仕事しますね

やまうさ

ありがとうございます。焼きとり缶、我が家は常備していますw

13/06/27

写真

簡単美味なので時々作ってます

ゆめぺこ

ありがとうございます。焼きとり缶の味を変えるバリエもお試しを

12/11/26

写真

焼き鳥缶がサラダになるとは!!懐かしいけど新しい味ぃ〜^^♬

ゆいランラン

ありがとうございます。照焼きダレ+マヨって合うんですよ~♪

12/06/29

写真

美味しくいただきました☆彡 ガッツリ食べたい♡

ゆけり3兄弟

ありがとうございます。リピしていただいて嬉しいです。^^

1 2 3 4 5
海 砂 2007年05月04日 23:06
ぽりんちゃん、こんばんは。 デッカイ顔だね~、思わず吹き出しちゃった(笑)。
今日もつくれぽ、ありがとう! カレーも作ってくれたの? 嬉しいです。(*^^*)
このサラダは簡単すぎて笑うデショ? (^^; 焼きとりのタレ+マヨに合いそうなもので、いろいろ応用してくださいませ。 旦那ちゃんにも食べていただけて、嬉しいです。 好き嫌いの多い人に食べてもらえると、ちょっと勝った! みたいな優越感(爆)。 いつもありがとね~! ((ヾ(。・ω・)ノありがとぅ♪
strawberry苺 2007年05月09日 10:35
海砂さん、こんにちわ(*^^*)
これが気になって食べたくて、焼き鳥缶買って来ました^^
凄い~~簡単でメチャメチャ美味しいですぅ~~^^いくらでも食べれそうでした^^私はメインでも良い感じぐらいたまりませんでしたよ~倍作ればよかったぁ~^^
また焼き鳥缶買ってこなければ^^
美味しいレシピどうもありがとうございました^^ごちそうさまです
海 砂 2007年05月09日 13:14
strawberry苺さん、こんにちは。 (^o^) つくれぽありがとうございます。<(_ _)>
きゃー、わざわざ焼き鳥缶をお求めになって下さったとは、恐縮です。f^_^;
ホントに簡単でお恥ずかしい~。 缶詰でなくともテリヤキの残りとか、焼き鳥風の甘辛タレ+マヨで雰囲気は出ると思います。 でも焼き鳥のちょっとコゲた風味が入るとまた美味しいんですよね。(*^^*)

何だかお料理上手なstrawberry苺さんに作っていただくなんて、嬉しいやら恥ずかしいやら、ドキドキしちゃいました。 嬉しいコメント、どうもありがとうございました!! ヽ(´▽`)/
なか丸 2007年07月28日 14:36
海砂さん こんにちは
スーパーで焼き鳥缶が目に入って いつもは素通りなのに・・ふっと海砂さんのレシピ思い出して 買ってみました。焼き鳥缶初体験どんな味なんだろうと・・いけますね!なんともう一つ買ってあるので又作ります。
海 砂 2007年07月28日 14:59
なか丸さん、こんにちは。^^
今日もまたつくれぽをいただきまして、ありがとうございます。
思い出してわざわざ缶詰を購入していただいたなんて感激です~。

そう、やきとりの缶詰、意外と便利なんですよ。私は特売で100円に
なっている時には必ず買っちゃいます。*^^* 唐辛子や柚胡椒などで
アクセントをつけるとまた美味しいとおもいます。なか丸さんがお忙しい
時などに、お役に立てれば幸いです♪^^
ふたごっち 2007年08月25日 21:04
海砂さん、こんばんは♪

今日ね~買い物行きそびれて・・・冷蔵庫にあるもので作るぞ~~!
でも肉も魚もなく・・・。
野菜も少ししかなく・・・困っていたら大根もらったの~~♪
常備してる焼き鳥缶で立派な一品が!
助かりました~~これ美味しいから大好き♪
カレー味に未だに見つからず・・・。

どうもごちそうさまでした~(*^_^*)

で、あと一人ですね・・・ドキドキ☆
海 砂 2007年08月25日 23:10
ふたごっちさん、こんばんは。(^o^) 
リピしてくれて、ありがとう!アハハ、あるある、買い物行きそびれて、
冷蔵庫が寂しい時。(;^_^A そんな時に大根一本もらったら、嬉しくて
歌っちゃいそうだよね。 え、歌わない?(^-^; 
簡単レシピがお役に立って良かったです。 

カレー味、こっちではちゃんと売ってるんだけど、、、ひょっとして関東
限定とかじゃないよね?でも、娘たちは普通のタレ味の方が美味しい
って言ってましたョ。(^_-)-☆ 

あー、そういえばリーチでした。実は他にもリーチがあったような、、?
どうもこの頃自分のレシピの管理すら出来ていなくてお恥ずかしい
です。誤字とか発見すると、かなり恥ずかしい~。f^_^; 
すがみほ 2008年02月07日 08:56
海砂さん、おはようございます~。
夕べね、明日の朝ごはんはコレとおにぎりにしよう、
って決めて寝たの。
そしたら、朝海砂さんから、つくれぽが届いてた!
以心伝心!?(笑)。朝から嬉しい気分でした♪
人生初ターサイに、私のレシピを作ってくれて、
どうもありがとうです~♪

こないだスーパーで焼き鳥の缶詰が4個でセールだったのをゲット!
缶詰見たとき、迷わずコレ作ろうと決めてました♪
簡単でおいしくって、大好きなの。
ふふふ♪大根のおいしい季節だし(きゅうりはないけど)
また作らせていただきます♪

ところで、昨日からクックからのおしらせが届かないんだけど、
その前からちょっとおかしかったの。
グループインタビュー、最後にアンケートがあるってメールきたけど、
そのアンケートって来た…?
ちょっと心配になってしまって…ごめんね~!
海 砂 2008年02月07日 21:17
みほさん、こんばんは。(*^◇^)/゚・:*
つくれぽありがとうございました。<(_ _)> &昨日はごちそうさま
でした。(*^^*)
そう、ターサイ、生協のセットの中に入っていたのだけど、自分で
作るのは初体験。検索したらみほさんのレシピがあったので、
迷わず作らせていただきましたよ~。ちょうどハムもあったし、
手早く簡単に出来て嬉しいレシピでした。娘たちにすごく好評
だったんですよ。ありがとうございました。(^∀^)  

そんでもって、グループインタビューのアンケートは、私の所にも
まだ来ていないです。お知らせメール、やっと復旧したのかな。
さっきからバラバラと、順番関係なく届き始めました。(;^_^A 
すがみほ 2008年02月07日 21:24
海砂さん、こんばんは~。
↑よかったぁ!まだだったのね♪
2月に入って一週間たったから、
まだなのかなぁ…
それとも迷惑メールで削除されたかなぁ…
って不安だったの。
早く終了しないと、気持ちが落ちつかな~い。
どうもありがとうでした♪
ふふ♪娘さんたちに好評だったって、嬉しいな。
どうもありがとうでした~☆