15分シリーズ☆焼きとりサラダ
海 砂
作り方
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1
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材料を揃えます｡本日は100円ショップで買った缶詰(たれ味)利用｡ 辛口を使えば大人向きの味になります｡
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2
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大根・きゅうりは千切りにし､軽く塩をしておきます｡
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3
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その間に焼きとりをほぐします｡ 夏場ならゴムベラでグシャグシャやればほぐれます｡ お惣菜コーナーの焼きとりの場合はこうは行かないので､包丁でザクザク刻んでしまって下さい｡ タレも全部使います｡マヨネーズを加えます｡
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4
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そこにしんなりした大根たちを絞って投入｡しっかり混ぜて出来上がり～♪ 急いでいる時は､(2)の過程を省いて直接放り込んでもＯＫ｡(水分たくさんでちゃいますけどね｡)
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5
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カレー味発見! 早速試してみたら､見た目はほとんど変わらないけれど､ピリッとスパイシーなサラダになりました｡(^_^)
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コツ・ポイント
○コツなんてものは存在しない､とにかく急げ～!! のレシピです｡(^^ゞ お好みでごまや万能ネギを刻んで加えても美味しいです｡ ○食感は落ちますが､大根をスライサーでシャカシャカ千切りにすれば､もっとスピードアップできるかも?!
このレシピの生い立ち
学生時代､「缶詰を使った献立」という課題が出まして､その時にグループで作成したレシピだったと思います｡当時はレモン汁が入ったり､もうちょっと手が込んでいたような､､､｡ (^^;
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海 砂
