鶏ハツの甘辛生姜煮

鶏ハツの甘辛生姜煮
ハツを甘辛く煮ました。生姜タップリで召し上がれ~♪

材料 (2人分)

鶏ハツ
200~250グラム
生姜の薄切り
1片分
醤油
大さじ2~3
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ2
1カップ
昆布ダシの素
小さじ1/2~1
生姜の千切り
適宜

1

ハツは、半分に切り、水を張ったボウルに入れ、30分ほど置く(ニオイが気になる方は、牛乳で)。
一旦ざるにあげ、流水で綺麗に洗い、水気を切っておく。

2

鍋に生姜の薄切り、醤油・みりん・酒・砂糖・水・昆布ダシの素を入れ、火にかける。

3

ひと煮立ちした2に1のハツを入れ、更に煮立ったら、弱火にして30分くらい煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

ハツだけでなく、レバーも一緒に煮てもOK!
濃い目の味付けなので・・・醤油はお好みで~♪

このレシピの生い立ち

主人の大好物です。
ハツだけのパックを見るたびに、作って欲しい光線です。
レシピID : 280832 公開日 : 06/09/12 更新日 : 06/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

17/05/31

写真

下処理に苦労しましたが味は美味しく出来ました!

りこんぶ

美味しく出来てよかったです^^つくれぽありがとう♪

17/02/08

写真

あっという間になくなりそうです♡

fieldbread

あっという間に無くなったかな?^^つくれぽありがとう♪

16/09/05

写真

甘辛加減が絶妙に美味しかったです。また作ります♪

**空**

是非また作ってくださいね^^つくれぽありがとう♪

16/02/08

写真

甘辛くとても良い味加減で美味しかったです♥

うめまるさん

美味しいと言ってもらえて良かったです^^つくれぽありがとう♪

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さとみんみん 2006年10月07日 11:25
リカミントさん、U,,・ω・)ノ【:*:.+:.コンチワワ.:.+.:*:】"

作りましたよ♪
ハツはおいしいですよねぇ。。。
(゚-゚)(。_。)ウン(゚-゚)(。_。)ウン 甘辛の味いいですね。
この食感にこの味付けはGOODです❤
リピ確定でっす。ご馳走様でした!!
リカミント 2006年10月09日 08:44
さとみんみんちゃん♪ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう

ハツ!つくってくれてありがとう^^
甘辛はご飯がススム君だもんね~
気に入ってもらえて嬉しいです

★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
ne-ne 2006年10月24日 16:25
初めまして♪
これ、美味しそうですね~♥(。→v←。)♥
ハツがないんですが、レバーだけでもいいですかね??★
リカミント 2006年10月24日 16:32
ne-neさん♪はじめまして~^^

もちろん!レバーでもOKですよ~d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
ハツだけなんてなかなか売ってないですものね~^^
美味しくできるはずです!
試してみてくださいね~♪
ne-ne 2006年10月24日 17:16
おお、そうですか♪♪
そぅなんですよ~なかなか売ってなくってw
今日レバー買ってきてたので早速作ってみまぁすヽ(´∀`*)ノ
また作ったらつくれぽしますね~~(人´∀`).☆.。.:*・゜
リカミント 2006年10月24日 17:32
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン
レバー買ってこられてるなら是非どうぞ^^
つくれぽ!楽しみにしておきますね~d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
ne-ne 2006年10月24日 19:03
作りました~~!!!♥(。→v←。)♥
煮てる時からいい匂いがしててヤバかったです~~(ノ∀`*)キャー♪
めっさ美味しかったです~~♡♡(*´Д`*)ポッ
かなり大スキな味です~~~(人´∀`).☆.。.:*・゜
煮たスープ(?)だけでもご飯一杯いけそうですwwwww
美味しいレシピありがとぅござぃましたぁ♪♪(*´∇`*)
リカミント 2006年10月24日 20:43
ne-neさん♪
早速作ってくれて★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★

めっさ美味しかった?(笑)
大好きな味で一安心d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
あはは~でも濃い味だから、ホントにご飯一杯いけるかも?(笑)

つくれぽ&嬉しいコメント
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
ne-ne 2006年11月30日 21:40
リカミントサン【コンバンワ】(*´∀`)ノシ♪
レバー買ってきたので、またリピっちゃぃましたΣ(ノ∀`*)ペチョン
何度食べても美味しい~~(*´Д`*)ポッ❤
今回もご馳走様でしたぁヾ(´∀`*)ノワーィ
リカミント 2006年12月02日 21:03
ne-neさん♪( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

リピートしていただけてホントに感激^^
とっても嬉しかったです(笑)
コレに懲りず・・・思い出したら作ってやってくださいまし~♪

つくれぽ★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★