白菜ベーコンエノキのニンニクダシダ炒め

白菜ベーコンエノキのニンニクダシダ炒め

Description

ニンニクが効いて美味しい!

材料 (2人分)

白菜
1/8
ベーコン
2〜3枚
エノキ
1/2
1/2カケ
アイスのプラスチックスプーン1.5杯

作り方

1

白菜は4㎝ぐらいにザクザク、ベーコンは1㎝ぐらい、エノキは真ん中で切ってほぐす。ニンニクも切る。

2

フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ温め、ニンニクを炒め良い香りがしてきたらベーコンを炒める。

3

ベーコンに火が通ったら白菜の芯の方から炒め、火が通ってきたら白菜の葉の方、エノキを入れ、ダシダを振りかけ混ぜる。

4

クレイジーソルトで味を整えて完成。

コツ・ポイント

ダシダを入れたら全体を良く混ぜること。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので。
レシピID : 2808456 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/07

First tsukurepo mark
写真

鍋の翌日、大量に残った白菜を美味しく頂きました。

uketoru

ニンジンも入って彩りキレイで更に美味しそうですね(*^^*)