大根の牛乳漬け

大根の牛乳漬け

Description

半日~一晩漬けるだけで、おいしい大根の漬物ができます。『即席べったら』という感じです。

材料

大根
10~15㌢
牛乳
50cc
100cc
30g

作り方

1

大根はいちょう切りにします。厚さはお好みで!!

2

写真

材料をすべて混ぜ合わせます。

3

2に1を漬け込み、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

漬け込んで半日ほどから食べることが出来ます。漬け汁は4,5回ほど使えます。そのときは漬け込む時間を長くすると良いです。

このレシピの生い立ち

お菓子やパンを作ると少量牛乳が余ります。使えきれない大根を傷む前に漬け込みました。
レシピID : 280864 公開日 : 06/09/12 更新日 : 06/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2021/10/12

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とても簡単&美味でした。また作ります!ありがとうございます。

みかちょめ。

2008/07/19

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にんじんときゅうりも一緒に。塩を少なめにして野菜モリモリです^^

fukofuya

つくれぽ、アリガトウ。カラフルでおいしそうです。

2008/07/10

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牛乳とは思えません!添加物も入らず安心だし何よりおいしいです

あきこさん

つくれぽ、有難う。牛乳なのでカルシウムもありそうですよね。

2008/06/24

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袋で節約漬け♪大好きなべったらが買わずにこんな楽に作れるなんて♥

fukofuya

つくれぽ、有難う。私も袋でつけてみます。

Profile アレクサンドラ 2007年02月12日 20:59
これっておいしそうなんですが、漬けたら洗って食卓に並べるんですか?
それともそのままでOKなんでしょうか??
Profile リナッチッチ 2007年02月12日 21:13
そのままだと塩辛いので洗ってください。何回か漬けて塩分が薄くなっていたらそのままでもいいかも・・・。私は牛乳が苦手なので、必ず洗っています。