豆腐のステーキ♪
作り方
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1
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材料を好みの大きさに切ります。(こんにゃくは下茹で不要のを使ってます)こんにゃくの表面に味がしみやすい様に、薄く切れ目を入れました。
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2
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フライパンで素焼きにします。
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3
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フライパンにオリーブ油、ごま油、しょうゆを、1:1:1の割合で入れます。からめて出来上がり。
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コツ・ポイント
にら、キャベツ、菜っ葉類、なんでもこのたれにからめるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
前にはなまるマーケットで、豆腐のステーキをやっておいしかったと、友達が教えてくれました。このたれ、本当に本当においしいです。
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