運動会お弁当♪作成2時間半ver.♪

運動会お弁当♪作成2時間半ver.♪

Description

2014運動会のお弁当、覚え書き
前日下ごしらえができなくても、当日2時間半弱でそれなりの見栄えに!

材料 (4人〜5人分)

鳥手羽(今回は味付き)
1パック半
無頭エビ(ブラックタイガー)
8尾
煮物
蓮根
大きめ1つ
人参
2本
里芋(冷凍)
一袋
こんにゃく
一袋
干ししいたけ
適量
かぼちゃ(今回はくりまさる)
1/4
あらびきウインナー
2袋
うずらの卵(水煮)
一袋(8個くらい)
かまぼこ(紅白)
半分ずつ
じばにゃんかまぼこ
ひとパック
2個
ピザ用チーズ
適量
ゴーヤのサラダ
ゴーヤ
1本
カニカマ
1パック

作り方

1

写真

揚げ物
①手羽先のチューリップ
ママぽちゃさんのレシピID853156 を参考に。前日下ごしらえしとけば当日揚げるだけ

2

②海老の天ぷら。
エビが大きすぎて食べにくかったのでイマイチ

3

煮物
①根菜の煮物
干ししいたけで出汁をとる。味付けは白だし、塩。

4

②かぼちゃの煮付け
味付けは醤油ほんの少しのみ。くりまさるだけど、砂糖を入れた方がよかった。

5

その他
①うずらとタコウィンナーのピンさし。
うずら→ウィンナー、の順番で。ウィンナーはカニも作ったみた。

6

②ゴーヤのサラダ
ゴーヤは早いうちに塩でもんで放置。1時間半後さっとゆがいて、カニカマ、コショウ、マヨネーズとあえる

7

③卵焼き
一回目に卵液を流し入れた上にチーズを。卵液は3回に分けて。

コツ・ポイント

下ごしらえができていればさらに時間短縮かも。

このレシピの生い立ち

定番を脱するための毎年の覚え書き2014バージョン。
レシピID : 2809201 公開日 : 14/09/23 更新日 : 14/09/23

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