❀めんつゆで☆節約!肉豆腐❀

❀めんつゆで☆節約!肉豆腐❀

Description

我が家のお助け食材 No.1
お財布にも優しい、豆腐がメインの一品です❤

材料 (2〜3人分)

豆腐《絹or木綿》
1丁《300g》
玉ねぎ
中1/2個
豚バラ肉
100g
☆水
200cc
☆めんつゆ《3倍濃縮タイプ》
大さじ3〜4
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
青ネギ、小葱《彩り用》
適量
めんつゆの量は、お好みに調整して下さい。我が家は最近、大さじ3で作るようになりました。

作り方

1

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豆腐は、4〜6等分に切ります。

肉、玉ねぎは、食べやす大きさに切ります。

☆を混ぜ合わせておきます。

2

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深めのフライパンで、豚バラ肉を炒めます。

豚バラ肉の場合、肉から油が出るので、炒め油は必要無いです。

3

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次に玉ねぎを入れ、火が通り、透明になるまで、焦がさない様に炒めます。

4

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☆を入れてから、沸騰後に豆腐をしずかに入れます。
火加減は、中火強火でグツグツと5分程、煮込みます。

5

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目安は、豆腐の角が取れた感じになったら、火を消して下さい。

ここで、1度冷ますと更に、味が染み込み美味しくなります。

6

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食べる直前に温め直して、器に盛りつけ、彩りに青ネギ、小葱を散らしたら、完成です。

7

めんつゆは
『ミツカンの追い鰹つゆ3倍濃縮タイプ』
を使用しています。

8

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コツ・ポイント

豆腐は崩れやすいですが、絹がおすすめです(✿˘艸˘✿)

このレシピの生い立ち

めんどくさがり屋の私は、めんつゆ必需品です。
レシピID : 2809925 公開日 : 14/10/30 更新日 : 17/06/26

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めんつゆで簡単♪ 美味しかったです(^^)

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麺つゆで、手軽に美味しく出来ました♪

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麺つゆで簡単一品嬉しい♪しかも優しい味で私好みの美味しい味でした

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めんつゆで簡単に味が決まって美味しい!

hikaru514

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