ゆで卵の簡単殻むき方法

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   いつも通りゆで卵を好きな固さで茹でる。

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   ゆで終わったら、卵を冷やす。

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   冷えたら、鍋の水を抜きます。

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   お鍋を横にフリフリ。
   卵が鍋の側面に当てるように横に揺らします。
   この時、卵が割れ始めます。

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   何ヵ所か殻が割れたら、ふるのをやめます。

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   割れてるところから殻をむいて出来上がり☆

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   キッチン台でくるくる回しながら、コンコンと当てて、殻にひびを少しずつ入れても綺麗に剥けます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち