ゆで卵の簡単殻むき方法

ゆで卵の簡単殻むき方法

Description

おでんの卵も何個でも苦なく剥けちゃいます!
誰でも簡単。

材料

必要個数
適量

作り方

  1. 1

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    いつも通りゆで卵を好きな固さで茹でる。

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    ゆで終わったら、卵を冷やす。

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    冷えたら、鍋の水を抜きます。

  4. 4

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    お鍋を横にフリフリ。
    卵が鍋の側面に当てるように横に揺らします。
    この時、卵が割れ始めます。

  5. 5

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    何ヵ所か殻が割れたら、ふるのをやめます。

  6. 6

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    割れてるところから殻をむいて出来上がり☆

  7. 7

    キッチン台でくるくる回しながら、コンコンと当てて、殻にひびを少しずつ入れても綺麗に剥けます。

コツ・ポイント

鍋は、フッ素加工のもの等であれば、ボールや深皿に卵入れ替えて振らないと傷だらけになります!

鍋を振ることで、空気が殻と卵の隙間全体に周り剥きやすくなります。

たくさん茹でても、全て一緒に鍋をフリフリでOKです。

このレシピの生い立ち

洗い物を増やさず、より簡単に、ゆで卵の殻をむきたくて、TVで見た方法を改良してみました。
レシピID : 2810370 公開日 : 14/09/24 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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2020年7月24日

初めての方法!剥きにくい卵だったのですがお陰でなんとか剥けました

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2019年8月15日

うまくむけました☆素敵なアイデアありがとうございます!

つくレポありがとー!つるんとした卵がいいですね!

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2015年12月2日

簡単綺麗にむけました!これからはこの方法で(*^o^*)

綺麗にむけましたね!簡単なのでどんどん試してください☆

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2015年6月2日

お世話になります

つくれぽありがとう。美味しそうにできましたね☆

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